３月からおおよそ3ヶ月、どうなることやらと思いながら作った発酵ジュース。

１日３０回、毎日容器を振り続けて・・・
空気穴からプシュ〜プシュ〜と空気が出てくるのが不思議。。おぉ生きている！

上の写真は「作りたて」

こちらは「２ヶ月後」

「３ヶ月後」

同じ材料で作っても置いている場所の「気」によって味に違いが出るらく？！
寝室とリビングに置いてみましたが、さてお味はどうなっているのか。。。

炭酸で割っていただく健康ジュースとして、この夏これで乗り切ります！